【ミキサー食】退院後の食事。朝・昼・晩の食事の例。

いやー。

以前BBSにコメントをいただいた中に、「食べられないのが辛かった」というご意見があったのですが・・・

 

まじでそれ。

 

痛いとか、腫れてるのとかより、食べられないのが一番辛いです!!

入院中は色とりどりの何か分からないお汁たちを提供していただいてましたが、家では何を食べたらいいのかってのが大問題なワケで。

私はがっつり2か月間、ミキサー食にするよう御触れがあったので、残り1か月ですが・・・

 

とっくにギブなんです。

 

普通に食べられることのありがたみをめちゃくちゃ感じてます。

例えば、巷で流行りの低糖質食やら高脂質食やらダイエットやらは、先ず、普通に食べられる前提の話であって、それって実はむっちゃハッピーでレヴェルの高いことなんだなって思うし、「食べる」ことは、栄養を摂取する以外の要素からたくさんの豊かさを得ているのだなって思います。

私は今まで、人に栄養指導をする立場で、ダイエットのサポートも沢山してきたけれど、もうそういう「高尚風」なことを説くの辞めよって思いました。

だからと言って、なんでも好き放題食べた方がいいということではなく、栄養面と、栄養以外の要素両方のバランスをとって、できるだけ長く食事を楽しむにはどうすべきかを伝えていけたらなと思っています。

このように、一時的に食べられなくなったことは、私の価値観を変える良い経験だったと思います。

が、

とっくのとーにギブなんだから~。

 

さて、家でのミキサー食は、栄養バランスがどうのとかいう前に、何が食べられるかを優先して考えてます。

私が食べているものをいくつかご紹介します。

 

朝ごはん

朝ごはんはオペ前から食べていた、りんごとバナナにヨーグルトをのせたやつ。

を、ミキサーにかける。

ま、スムージーですね。

 

昼ごはん

会社にお弁当を持参。最近のパターンはこれ。

介護食のレトルト、粉末のスープ、五分がゆ、おかゆに入れる味噌など。

職場でお湯を沸かせるので、スープを作り、レトルトはお湯に1分くらいつけて温めます。おかゆは保温容器(ニトリ製)に入れ、味噌は100均のソース入れに入れてます。

介護食はキューピーアサヒホリカフーズなど、色々買ってみたので、後でレビューをまとめたいと思います。

介護食を持たない場合は、

粉末のスープに、かぼちゃやさつまいもやにんじんをすりつぶしたものを混ぜて食べます。すりつぶすのには、100均のちいちゃいすり鉢を使用。

保温ポットをダブル使いでミキサーにかけた野菜スープを持っていくこともあります。

 

夜ごはん

シチューをミキサーにかけたり、野菜スープをミキサーにかけたりすることが多いです。

野菜スープをミキサーにかけると、どんなスープも最終的に同じ味になります。絵の具を全部混ぜると黒になるみたいな感じかな。

味に飽きた結果、スープの具を少しのスープやだし汁でミキサーにかけて、スープはスープで飲むという方法を編み出しました。

こちらはトマトベースのスープの具をミキサーにかけたもの、トマトスープのスープ部、りんごのすりおろし、きゅうりのすりおろし、五分がゆです。

ミキサーにかけなくても食べられるのは、豆腐。マーボー豆腐はヘビーローテーションです。(ただし、ひき肉でむせるので注意)それから、ゆるめのスクランブルエッグ。これもヘビーローテーションです。

ミキサーにかけると味が別物になるので、そのまま食べられるメニューは超貴重です。

 

間食

プリン、ゼリー、フルーチェなどをばんばん食べます。なんてったってすぐにお腹が空いちゃうので。

 

ミキサー食は、圧倒的にたんぱく質が不足します。そこで、たんぱく質の不足を補うのに使っているものを次の投稿で紹介したいと思います。

 

おすすめのミキサー食レシピあったら教えてください(切実)

 

 

GREEN SPOONを利用すればよかった・・・!!

わたしがミキサー食を食べていた期間は発見できませんでしたが、顎変形症の術後のように期間限定でミキサー食になる方は、自分に合ったスムージーやスープを届けてくれるサブスクサービス「Greenspoon 」がめちゃめちゃ役立つと思います!!

なぜ、これをあの時発見できなかったのだろう・・。

200種類以上の食材からカラダや生活習慣に合わせて配合ひとりひとりのカラダや生活に必要な栄養素を、野菜を中心とした200種類以上の食材・フルーツ・スーパーフードから組み合わせて、出来上がったものではなく、特殊な製法で瞬間冷凍した食材が1食ずつかわゆい容器に入って届くらしい。それをミキサーにかけたり、レンチンするだけでおいしくいただけちゃう。

自分がミキサー食期にこのサービスを知っていたら、もう少しミキサー食を楽しんで乗り切れただろうし、麻婆豆腐も嫌いにならずに済んだと思います。

これからオペしてミキサー食を体験する方、あるいは、矯正の痛みでうまく食事がとれない方はぜひ「Greenspoon 」のサービスをチェックしてみてください♡




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